Cómo encontrar un buen restaurante estando de viaje.

Foto: Restaurante en Benidorm, licencia CC0

Ya sea que esté en una escapada espontánea, en un viaje de negocios o planeando las vacaciones de su vida, puede estar de acuerdo en que la comida es un ingrediente clave para hacer de su viaje una experiencia inolvidable. La mayoría de la gente quiere comer bien sobre la marcha pero encontrar un buen restaurante puede ser una tarea difícil. Mientras que las cadenas nacionales conocidas ofrecen comodidad y consistencia en sus menús, muchas personas prefieren explorar la cocina local porque la inmersión real es temporal para ellos y muchos de los mejores lugares no se anuncian y pueden ser difíciles de encontrar.

Hay muchas cosas que averiguar durante el tour, pero también hay cosas que evitar al viajar para no vivir una experiencia gastronómica decepcionante. En el camino, la búsqueda de comida auténtica en una ciudad o país es una manera de aprender sobre un destino que no se ha adaptado a los gustos de los turistas pero con un sin fin de sabores y colores propios de cada región.

Aquí podrá encontrar algunos consejos prácticos para ubicar la mejor comida del lugar que visita. Recuerde no se engancharse en el primer restaurante que encuentre sólo porque tiene hambre, un buen plan puede estar basado en los platillos por los que el destino es famoso.

Si está buscando alojamiento, las guías turísticas pueden resultar útiles para encontrar buenos lugares para comer durante su viaje. Una vez que haya decidido dónde quedarse, puede investigar con los lugareños dónde se come mejor, ellos saben lo que su ciudad tiene para ofrecer. Los vendedores ambulantes también pueden ser de ayuda para obtener señales de buena comida.

Visitar los mercados locales puede ser una excelente opción para encontrar comida típica y a un costo muy accesible.

En la actualidad el lugar más obvio para encontrar un buen lugar para comer, puede ser Internet, pero con millones de comentarios y sitios web relacionados con la comida, puede ser un poco abrumador.  Busque en YouTube vloggers con nombres de comida de la ciudad. Los vloggers no solo se hacen un nombre, también están desenterrando gemas locales.

En los últimos años, sitios web y aplicaciones de teléfonos inteligentes se han convertido en una manera práctica de buscar restaurantes en línea ya que poseen información y críticas en tiempo real que pueden ser  rápidas e intuitivas, algunas incluso tienen sugerencias para los mejores restaurantes dependiendo de la época del año que visite y listan los mejores lugares en ciertas categorías.

La atmósfera también juega un papel importante en la comida. El mejor lugar para comer es también donde nos sentimos cómodos, la comida es buena, el personal es amable y el lugar es limpio y asequible.

¡Listo! Ahora tiene un punto de partida para encontrar el sitio ideal para comer delicioso y crear experiencias inolvidables.

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